Pinot Blanc

Weisser Burgunder

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Nom: 
Pinot Blanc
Autres appellations: 
Weisser Burgunder
Couleur: 
 Blancs
Ancienneté: 
Allogène (après 1900)
Origine: 
France
Viticulture: 
-
Aromatique: 
-
Producteurs listés: 
Vins listés: 
Mutation de couleur du Pinot Noir apparue indépendamment à plusieurs endroits, le Pinot Blanc a été mentionné pour la première fois en 1868 en Bourgogne (F) où il a longtemps été confondu avec le Chardonnay. En Suisse, ce cépage précoce et sensible aux maladies fongiques a été introduit dans les années 1970. Il donne des vins puissants, à l'acidité modérée, prisés pour la gastronomie.

Des caves qui cultivent ce cépage

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