Cantine che coltivano Marsanne Bianco

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Amandiers (Cave des)

Saillon - Basso Vallese, Valais

Proprietario: 
Delétraz, Alexandre
Enologo: 
Delétraz, Alexandre
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3
La Cave des Amadiers é un sogno, un’utopia…e sicuramente un progetto di vita, nato dal desiderio di creare grandi espressioni del terroir vallesano. In vigna si pratica una agricoltura convenzionale, adattando le rese in funzione di ogni parcella e del profilo dell’annata. Il lavoro in cantina é condotto lasciando il tempo al tempo, permettendo …

Bernunes (Cave des)

Sierre - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Nicolas Zufferey
Enologo: 
Nicolas Zufferey
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6
La tenuta è stata fondata nel 1987 a Sierre-Chippis da Nicolas Zufferey, investendo nel progetto nient'altro che l'energia della propria giovinezza. Da allora la cantina si è ingrandita e dal 1994 la maggior parte della produzione vinicola della tenuta è ospitata in un edificio situato nel cuore dei vigneti di Bernunes. Le vigne della tenuta …

Besse, Gérald

Martigny-Croix - Basso Vallese, Valais

Proprietario: 
Gérald & Patricia Besse
Enologo: 
Gérald & Sarah Besse
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16
Il primo della famiglia a nutrire la passione per la vigna e il vino fu il nonno di Gérald, Clément Besse, che acquistò il primo appezzamento di terreno nel 1979 per coltivarlo insieme alla moglie Patricia. Nel 1984, i coniugi trasformarono una vecchia fattoria in una piccola cantina, dotandola di un frantoio per la prima raccolta e producendo …

Cave du Crêtacombe

Chamoson - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Constantin-Comby, Fabienne
Enologo: 
Constantin-Comby, Fabienne & Michel
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0
La Cave di Cretacombe si trova nel cuore del vallese. Gli enologi vi esercitano con passione il loro mestiere ed il risultato é un’ampia gamma di vini e che si sono distinti per la loro eccellenza in diverse competizioni nazionali. L’invecchiamento dei vini prende due diverse direzioni preferenziali: per i bianchi il passaggio in anfora per i …

Cave la Romaine

Flanthey - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Briguet, Joel & Edith
Enologo: 
Vincent Tenud & Briguet, Joel
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13
On the estate La Romaine, the work in the vineyards is a constantly renewed adventure, somehow it follows the cultural heritage and the passion of the winemaker. With his experience and a loyal and dynamic team the estate makes every effort to ensure the best vintages.

Cave Valentina Andrei

Saillon - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Valentina Andrei
Enologo: 
Valentina Andrei
Visita: 
No
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18
Valentina works her vines with love, in the most respectful and natural way possible. Whether she works the soils, the selection of plants and flowers that live in them, or in the vineyard while the grapes grow and during the harvest, she intervenes with her hands, with the outmost authenticity and fidelity. She works with the help of herbal …

Cavé, Bernard

Ollon - Chablais, Vaud

Proprietario: 
Cave, Bernard & Gex, Philippe
Enologo: 
Cave, Bernard
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17
Il Domaine prospera nella regione dello Chablais valdese ed é ancora gestito dall’omonimo fondatore, Bernard Cavé, enologo innovatore e formatore di un’intera generazione di giovani viticoltori. Oggi la gamma declina su diverse cuvée, alcune di esse divenute delle icone nel panorama locale. Bernard fu il precursore in Svizzera nell’utilizzo …

Chanton (Kellerei)

Visp - Alta Vallese, Valais

Proprietario: 
Chanton, famille
Enologo: 
Chiapparini, Pasquale
Visita: 
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27
Alla Cave Chanton sviluppatasi a partire dal 1944 nel settore di Visperterminen, ad una altitudine che supera i 1000 metri, si mettono in valore antiche varietà estinte altrove, un vero tesoro ampelografico vallesano, che la famiglia Chanton ha saputo tutelare e tramandare di generazione in generazione. Tutte le varietà sono chiaramente …

Chappaz
, Marie-Thérèse

Fully - Basso Vallese, Valais

Proprietario: 
Chappaz
, Marie-Thérèse
Enologo: 
Chappaz
, Marie-Thérèse
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25
Nel 1988, Marie-Thérèse Chappaz fonda a Fully la tenuta Domaine de la Liaudisaz, dove ancora oggi impegna anima e corpo in una relazione molto complessa con le proprie vigne e i propri vini, fondata su una riflessione quasi spirituale. Nei suoi vigneti, in cui è presente una grande varietà di vitigni, Marie-Thérèse applica i principi della …

Cornulus

Savièse - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Reynard, Stéphane & Varone, Dany
Enologo: 
Reynard, Stéphane & Varone, Dany
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40
Il Domaine Cornulus, tenuto dai due cugini Stéphane Reynard e Dany Varone, conta oggi con piú di 14 ettari ripartiti su ben 250 terrazze e 6 comuni tra Sion e Sierre nella zona centrale del vallese. La maggior parte delle terrazze sono estremamente scoscese e con ottime esposizioni al sole come per esempio il famigerato Clos de Corbassières, sui …

Duboux, Blaise

Epesses - Lavaux, Vaud

Proprietario: 
Duboux, Blaise
Enologo: 
Duboux, Blaise
Visita: 
Vini visualizzati: 
11
Erede dell’amore e della cultura della vite, tramandati per cinque secoli come patrimonio della famiglia, Blaise Duboux rappresenta la 17 ° generazione della sua linea. Ha scelto di continuare la tradizione di questa zona di Lavaux praticando con passione e grande conoscenza i principi della biodinamica. Enologo dotato di una precisione clinica …

Excelsus Sélection

Chamoson - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Favre, Jean-Claude
Enologo: 
Favre, Jean-Claude
Visita: 
Vini visualizzati: 
17
Questa impresa familiare nacque nel 1980 con il chiaro intento di concentrare il massimo degli sforzi sul lavoro in vigna per ottenere la migliore materia prima. Il produttore, Jean-Claude Favre, mantiene al centro delle sue preoccupazioni l’etica di produzione, il rispetto della natura e la migliore adeguazione tra suolo, porta innesto e capo a …

Favre, Jean-Daniel

Chamoson - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Favre, Jean-Daniel
Enologo: 
Favre, Jean-Daniel
Visita: 
Vini visualizzati: 
22

Fonjallaz, Etienne & Louis

Epesses - Lavaux, Vaud

Proprietario: 
Fonjallaz, Etienne et Louis
Enologo: 
Fonjallaz, Louis
Visita: 
Vini visualizzati: 
11
Gli antenati della famiglia Fonjallaz hanno iniziato a coltivare l'uva nella propria tenuta nel XVI secolo. La regione di Lavaux sovrasta il lago Lemano, tra Losanna e Montreux. La tenuta sorge nella parte centrale della regione di Lavaux, in una zona che abbraccia due denominazioni di origine distinte, Epesses e Calamin Dézaley. Inoltre, dal …

Gillioz Praz, Marie-Bernard

Grimisuat - Vallese centrale, Valais

Proprietario: 
Gillioz Praz, Marie-Bernard
Enologo: 
Gillioz Praz, Marie-Bernard
Visita: 
Vini visualizzati: 
18

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