Domaine Mermetus

Aran-Villette, Lavaux

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Domaine Mermetus

Chemin du Graboz 2
1091 Aran-Villette
Svizzera

Contatto

 

www.mermetus.ch

La tenuta Mermetus, di proprietà della famiglia Chollet, sorge tra i vigneti terrazzati della regione di Lavaux, considerata patrimonio mondiale dell'UNESCO. Le vigne della tenuta sono suddivise in 35 appezzamenti di terreno circondati da muri di pietra: un ecosistema estremamente prezioso, caratterizzato da una grande diversità di microclimi, nel quale sono coltivate numerose varietà di vitigni da cui si ottengono 31 vini dal carattere autentico. Tuttavia, quando si tratta di esprimere la vera natura dei diversi terroir, la tenuta predilige le varietà locali, quali il Chasselas per i bianchi e il Plant-Robert per i rossi.
Anno di fondazione: 
1900
Fondatore: 
Chollet, Henri
Proprietario: 
Chollet, Henri & Vincent
Manager: 
Chollet, Vincent & Valérie
Enologo: 
Chollet, Henri & Vincent
Superficie: 
7 ettari
Volume: 
60000 bottiglie
Uva (bianco): 
Chasselas (Fendant, Perlant, Gutedel)
Pinot Bianco (Weisser Burgunder)
Pinot Grigio (Malvoisie, Grauburgunder, Ruländer, Tokayer)
Viognier
Uva (rosso): 
Gamaret
Gamay
Merlot
Mondeuse Nero
Pinot Nero (Blauburgunder, Klävner)
Plant-Robert (Plant-Robez, Plant-Robaz)
Altre produzioni: 
Montaggio
Stramaturi
Vini visualizzati: 
9
Posti all'interno: 
25 posti
Posti all'esterno: 
30 posti
Lingue parlate: 
Francese
Su appuntamento
Secondo i programmi
Tranne le feste
Tutto l'anno 01.01 - 31.12
Lunedì: 
Chiuso
Martedì: 
Chiuso
Mercoledì: 
Chiuso
Giovedì: 
Chiuso
Venerdì: 
17:00 - 19:00
Sabato: 
10:00 - 17:00
Domenica: 
Chiuso
Visualizzazione

Contatti

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