Три Озера

Вы здесь

 
Виноградники, раскинувшиеся по берегам озера Нёшатель, составляют самую большую часть производства региона. Они простираются вдоль озера от деревни Ваумаркус на юге до местечка Кресье на севере. Другие вина региона (изготовленные по большей части из сортов Шасла и Пино Нуар), происходят с виноградников на границе двух озер: озера Биль (кантон Берн) и озера Мюртен (кантоны Фрибург и Во). Единственный сорт красного винограда, разрешенный в кантонах Нёшатель и Берн, это Пино Нуар, из которого получаются великолепные красные вина, а также роскошный Ёй-дё-Пердри (Œil-de-Perdrix), утонченное и фруктовое розе, выпускаемое в Нёшателе. Самые известные белые вина Нёшателя произведены из сорта Шасла. Тем не менее, регион располагает достаточно изысканными специалитетами, как например, несколько игристых вин и несколько видов Шардоне, в том числе удостоенных наград. Благодаря влиянию расположенных поблизости озер, в сочетании с умеренной холмистостью, мягкий климат региона известен своими частыми осенними туманами. Отличие почв одного виноградника от другого отражается в множественных нюансах букетов вин сорта Шасла. Плодородный слой в значительной степени обогащен известняком. В центральной и восточной частях региона почва легче и содержит больше камня. Однако, в тех местах, где в некоторых местах основаниях виноградников лежат наносные породы можно встретить и более тяжелые почвы с глинистыми отложениями. Обычно они глубже и тяжелее.
Область: 
Берн (Озеро Биль)
Нёшатель
Нёшатель
Фрибург (Вюлли-озеро Мюртен)
Зарегистрированные винодельческие хозяйства: 
110
Список производителей: 
Перечисленные вина: 
Средняя температура
Годовой: 
10.2°C
января: 
1.2°C
июля: 
19.7°C
Солнце: 
1641 ч/год
Годовой уровень осадков: 
978 mm
Дождливые дни: 
120
Вес региона: 
4.9%
Возделываемая площадь: 
730 гектаров
Посажено красного: 
322 гектаров
Посажено белого: 
408 гектаров
Число основных видов: 
40
Основные сорта винограда: 
Шасла
Пино Нуар
Топография: 
Самый высокий: 
600 m
Самый низкий: 
430 m
Почва: 
Намыв
Глина
Мергель
Камни

Контакты

Относительно

Swiss Fine Wine это исчерпывающий многоязычный сайт о самых выдающихся швейцарских винодельческих хозяйствах и винах, специально отобранных командами экспертов. Присоединитесь к нам, чтобы открывать швейцарские вина, путешествовать, попробовать, учиться искусству сочетаний не только в Швейцарии, но и в других уголках мира.

Это частный проект, посвященный продвижению, презентации и обсуждению Швейцарских вин. Мы ориентируемся на интерес и потребности как частных лиц, поклонников, любителей вина, профессионалов, так и на предприятия и компании, отели, рестораны и дистрибьюторов, которыми движет желание узнать больше о превосходных швейцарских винах.