Wineries that cultivates (Mondeuse Black)

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Mermetus (Domaine), Chollet Henri & Vincent

Aran-Villette - 拉沃, 沃州 (Vaud)

所有者: 
Chollet, Henri & Vincent
酿酒技师: 
Chollet, Henri & Vincent
参观: 
葡萄酒展示: 
9
Mermetus 庄园的主人是 Chollet(肖莱)家族,它位于拉沃壮观的葡萄园梯田上。拉沃葡萄园梯田已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。 庄园的葡萄有 35 块土地,全部用石墙围起来,构成健康的生态系统,提供葡萄生长所需的多种微环境。酿酒师用这些葡萄酿制了31道佳酿。不过,酿酒师更喜欢选用本地葡萄品种表达不同的风土条件特质,如用 Chasselas(莎斯拉)酿造白葡萄酒,用 Plant-Robert 酿制红葡萄酒。

Pellegrin, Jean-Pierre - Grand'Cour (Domaine)

Peissy - 罗纳河右岸(Mandement地区), 日内瓦州 (Geneva)

所有者: 
Pellegrin, Jean-Pierre
酿酒技师: 
Pellegrin, Jean-Pierre
参观: 
葡萄酒展示: 
12
This estate dates back to 1617. Located on the hillside of Anières in a temperate zone by the lake and facing west. The winemaker takes care rigorously of his vineyards, uses gentle methods and limited performance to insure the highest wine quality.

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