Weingüter - Deutschschweiz

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Aagne

Hallau (SH) - Schaffhausen, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Gysel Stefan, Saxer Nadine
Önologe: 
Gysel Stefan, Saxer Nadine
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
3
Aagne, das im Dialekt der Region "Eigener" bedeutet, ist ein Familienbetrieb, wo mehrere Generationen ihr Wissen um den Weinbau teilen. Zwei Mitglieder der Familie, Stephan und Nadine Gysel, haben eine wunderbare Anerkennung bekommen, denn sie haben das Prädikat "Winzer des Jahres 2009" vom Grand Prix du Vin Suisse erhalten.

Bachtobel, Meier Johannes

Weinfelden - Thurgau, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Meier Johannes
Önologe: 
Rebentrost, Ines
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
9
Das Weingut Bachtobel, seine Keller und sein Schloss befinden sich im Besitz der Familie von Johannes Meier seit 1784. Die Tradition des Weinbaus in der Region blickt auf eine Vergangenheit zurück, wie es zwei Weinpressen von 1584 und 1784 bezeugen. Blauburgunder ist die hauptsächliche Rebsorte des Guts, mit 80% der Weinreben, die in vier …

Bad Osterfingen
 (Weingut)

Osterfingen
 (Wilchingen) SH - Schaffhausen, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Meyer
, Michael & Arianne
Önologe: 
Meyer
, Michael
Besuch: 
Nein
Weine angezeigt: 
8
Michael Meyer, Gutsherr dieses geschichtsträchtigen Weingutes, ist Chefkoch und Winzer zugleich. Das Gut ist nicht für seine Weine, sondern auch für das gutseigene Restaurant bekannt. Dank dieser beiden Tätigkeiten kann der Küchenchef und Winzer seine Menüs punktgenau auf seine Weine abstimmen. Bei den Weinen sind der Weiße Burgunder und …

Baumann (Weingut)

Oberhallau - Schaffhausen, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Baumann, Ruedi & Beatrice
Önologe: 
Baumann, Ruedi, Beatrice & Peter
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
14
Abgeschieden und mit seinen weiten Rebfeldern ist das schaffhausische Klettgau ein wahres Weinparadies. Im Regenschatten des Schwarzwalds gedeiht da vor allem der Spätburgunder. Die Selbstkeltererbetriebe sind eher dünn gesät. Zu den besten gehört das Weingut Baumann in Oberhallau. Ihre Weine besitzen Charakter, Integrität und Geradlinigkeit. Ihr …

Bechtel Weine

Eglisau - Zürich, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Bechtel, Mathias
Önologe: 
Bechtel, Mathias
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
12
Nach absolvierter Winzerlehre und Weiterbildung in Changins (VD) bis zum Kellermeister vertiefte ich meine Erfahrungen nach einigen Praktiken auf verschiedenen Betrieben auf dem Weingut Pircher in Eglisau. Leidenschaftlich setzte ich neben der Arbeit meine eigenen Weinvorstellungen um. Daraus entstand mit den Jahren eine vielfältige …

Bovel, Weingut

Fläsch - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Marugg, Daniel & Monika
Önologe: 
Marugg, Daniel
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
7
Das Weingut Bovel liegt in der Gemeinde Fläsch in Graubünden. Die Böden am Fusse der Berge und das relativ milde Klima sind für den Weinbau ideal. Seit seiner Gründung hat die Familie Bovel mit Regelmässigkeit Weine erzeugt, die oft einen Preis erhalten haben. Im Streben nach Qualität hat auch bei ihnen die Technologie Einzug gehalten. Dabei …

Broger, Michael (Weinbau)

Ottoberg - Thurgau, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Broger, Michael
Önologe: 
Broger, Michael
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
6
Seit 2002 arbeitet Michael Broger seine Weine in Ottoberg auf dem Thurgauer Land aus. Die Architektur des Kellers, die originalen und eleganten Etiketten und besonders die Pflege der Rebstöcke und die bewusste Ausarbeitung der Weine bezeugen den Perfektionismus des jungen Winzers. Seine Rebsorten bestehen hauptsächlich aus Pinot Noir, aber auch …

Burkhart (Weingut)

Weinfelden - Thurgau, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Burkhart, Willi, Christine & Michael
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
0
Willi kennt jeden Rebstock mit seinen Stärken und Tücken. Er holt aus ihnen das Beste heraus nach seinem Motto: Am Anfang eines aussergewöhnlichen Weins steht die hervorragende Qualität der Reben. Christine ist überall anzutreffen: im Weinberg, im Keller, im Degustationsraum und im Büro, wo sie Apéros und Degustationen auf ihrem Weingut …

Davaz Weingut

Fläsch - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Davaz, Andrea & Matianne
Önologe: 
Hoerler, Silas
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
11
Im Jahr 1972 pflanzte die Familie Davaz die ersten Reben im damals neu erstandenen Weinberg inmitten der malerischen Landschaft zwischen Fläsch und Maienfeld. Bereits zwei Jahre später verkaufte sie ihren ersten selbstgekelterten Wein. Ihre Weine konnten direkt überzeugen und fanden schnell eine treue Kundschaft. Ihre ihre Kinder haben …

Donatsch, Weingut

Malans (GR) - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Donatsch, Familie
Önologe: 
Donatsch, Martin
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
13
Das Weingut und der «Ochsen» in Malans sind seit über 100 Jahren im Besitz der Familie Donatsch. Die Philosophie des Familienbetriebes ist, lage-typische, hervorragende Weine zu produzieren. «Seit fünf Generationen leben wir für den Wein. Den Trends immer einen Schritt voraus, sind wir der Kultur und der Tradition stets treu geblieben.» Im …

Eichholz Weingut

Jenins - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Grünenfelder, Irene
Önologe: 
Grünenfelder, Irene
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
8
«Mein Enthusiasmus, meine Liebe und Freude, aber auch das Ringen mit jedem Jahrgang, soll in meinen Weinen spürbar sein. Ich wünsche mir meine Weine stets neu, überraschend und daher so lebendig wie das Leben selbst. Dieser faszinierenden Arbeit und kostbaren Herausforderung stelle ich mich jeden Tag von neuem.» Vinotiv Mietglieder.

Fromm, Weingut

Malans (GR) - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Fromm, Georg
Önologe: 
Fromm, Georg
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
14
Georg Fromm, der aus einer Winzerfamilie stammt, geht einen ungewöhnlichen Weg. Nach einem ersten Jahrgang 1970 lässt er sich mit seiner Familie in den neunziger Jahren in Neuseeland nieder. Bei seiner Rückkehr in die Schweiz heben sich die Weine, die er produziert, sofort durch ihre Eleganz und Subtilität ab. Diese Qualität verdanken sie der …

Gantenbein Wine

Fläsch - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Gantenbein, Martha & Daniel
Önologe: 
Gantenbein, Martha & Daniel
Besuch: 
Nein
Weine angezeigt: 
3
Das Weingut liegt am Rande des Weindorfs Fläsch im Bündner Rheintal. Inmitten der Weinberge verstecken sich mehrere faszinierende Gutsgebäude: der Weinkeller Gantenbein. Im Weingut ist man sich bewusst, dass der Weinberg der Schlüssel zum Erfolg ist und eine gute Pflege der Reben am Weinberg bis hin zur Abfüllung in Flaschen essenziell ist, damit …

Hermann, Christian (Weinbau)

Fläsch - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Hermann
, Christian
Önologe: 
Hermann
, Christian
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
5
Mit seinem Weingut verwirklicht Christian Herrmann einen Traum seiner Kindheit. Er meint, dass ein Wein mit Charakter keinen Kompromiss duldet, was die Qualität anbetrifft. Die Auswahl der drei Rebsorten, die er auf seinem Gut anbaut ist mit grosser Sorgfalt getroffen worden, um eine beschränkte Palette von hoher Qualität zu produzieren. Der …

Hermann, Roman

Fläsch - Graubünden, Deutschschweiz

Eigentümer: 
Hermann, Peter
Önologe: 
Hermann, Roman
Besuch: 
Ja
Weine angezeigt: 
9
Der Winzer hat mit Erfolg den Wandel vom Landwirtschaftsbetrieb zum Weinbau vollzogen. Während er Pinot Noir produziert, wird er ebenfalls König der Weissweine genannt, von denen er einige hervorragende produziert.

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