Château de Praz

Praz-Vully, Vully (VD)

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Château de Praz

Rue du Château 1
1788 Praz-Vully
Suisse

www.chateaudepraz.ch

La cave du Château de Praz a été construite aux environs de 1521 par Dorothée Velga (fribourgeoise) et son époux Jean-Rodolphe d’Erlach (bernois) en tant que « nouveau pressoir ». Depuis 1905, la maison appartient uniquement à la famille Chervet. Depuis le 1er avril 2011 Marylène et Louis Bovard-Chervet ont repris le domaine familial du Château de Praz de Christine et François Chervet, les parents de Marylène. Étant très complémentaires, la répartition des tâches au sein de l’entreprise s’est faite naturellement :Marylène Bovard-Chervet, l’oenologue et Louis Bovard, le vigneron se charge des vignes, ensemble ils atteignent le niveau de qualité souhaité.
Fondateur: 
d’Erlach, Jean Rodolphe & Velga, Dorothée
Propriétaire: 
Bovard-Chervet, Marylène & Louis
Gérant: 
Bovard-Chervet, Marylène & Louis
Œnologue: 
Bovard-Chervet, Marylène
Superficie: 
12 hectares
Cépages (blanc): 
Chasselas (Fendant, Perlant, Gutedel)
Gewürztraminer
Pinot Blanc (Weisser Burgunder)
Pinot Gris (Malvoisie, Grauburgunder, Ruländer, Tokayer)
Sauvignon Blanc
Freisamer (Freiburger)
Cépages (rouge): 
Gamaret
Pinot Noir (Blauburgunder, Klävner)
Vins affichés: 
0
Services: 
Dégustation
Vente de vin
Langues parlées: 
Allemand
Français
Ou sur rendez-vous
Selon les horaires
01.01 - 31.12
Lundi: 
Fermé
Mardi: 
Fermé
Mercredi: 
09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Jeudi: 
09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Vendredi: 
09:00 - 12:00
14:00 - 17:30
Samedi: 
09:00 - 15:00
Dimanche: 
Fermé

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