Cave Mercier

Sierre, Valais central

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Cave Mercier

Crêt-Goubing 44

3960 Sierre
Suisse

Contact

 
Monsieur Mercier Madeleine, Anne Catherine & Denis

www.mercier-vins.ch

La cave fût fondée en 1982. En peu de temps, le domaine devient une référence qualitative au niveau national. Très strictes sur la qualité de la matière première, les vignerons prêtent une attention particulière à la maturité du raisin avant d'encaver. La notoriété de la cave est surtout due aux vins rouges. Pourtant il n'hésite pas à innover. Du savoir-faire, de l'exigence et de l'inventivité, voilà qui résume les forces du domaine.
Année de fondation: 
1982
Fondateur: 
Mercier Anne-Catherine & Denis
Propriétaire: 
Mercier Anne-Catherine & Denis
Gérant: 
Mercier Anne-Catherine & Denis
Œnologue: 
Mercier Madeleine, Anne-Catherine & Denis
Superficie: 
7 hectares
Volume: 
40000 bouteilles
Cépages (blanc): 
Arvine (Petite arvine)
Chasselas (Fendant, Perlant, Gutedel)
Marsanne Blanche (Ermitage, Hermitage)
Pinot Blanc (Weisser Burgunder)
Savagnin Blanc (Paien, Heida, Traminer)
Sylvaner (Johannisberg, Plant du Rhin, Grüner Silvaner)
Cépages (rouge): 
Cornalin (Landroter, Rouge du pays)
Gamay
Humagne Rouge
Pinot Noir (Blauburgunder, Klävner)
Syrah
Ancellotta
Galotta
Autres productions: 
Assemblage
Liqueur
Vins affichés: 
12
Services: 
Dégustation
Vente de vin
Langues parlées: 
Français
Sur rendez-vous seulement
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