Wineries that cultivates ピノ・ノワール

現在地


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Aagne

Hallau (SH) - シャフハウゼン, スイス東部地域

所有者: 
Gysel Stefan, Saxer Nadine
エノローグ(ワイン): 
Gysel Stefan, Saxer Nadine
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
3
Aagne, which means "Own" in the dialect of the region, is a family business where several generations share their knowledge of the vine. Two family members, Stephan and Nadine Gysel, were recognized as "Winemaker of the Year 2009" by the Swiss Wine Grand Prize.

Agriloro

Genestrerio - ソットチェネリ(Sottoveneri), ティチーノ州 (Ticino)

所有者: 
Perler, Meinrad C.
エノローグ(ワイン): 
Pelossi, Sacha
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
20
このワイナリーはティチーノの南に位置するアルツォ村とゲネストレーロ村にわたって広がっており、新しいオーナーであるペーター・マインラードとそのチームの人柄が大きく反映されています。古くからあるワイナリー「テニメント・デッロール」のブドウ園を組み込んだワイナリーで、完全に近代化されています。このワイナリーでは、非常に特徴のあるワインから最高級ワインに至るまで、幅広く提供しています。また、ワイナリーにはブドウ学の研究のため4つの果樹園で600品種ものブドウが育てられており、ヨーロッパで最大クラスのコレクション数を誇っています。

Amandiers (Cave des)

Saillon - ヴァレー州(低地), ヴァレー/ヴァリス州

所有者: 
Delétraz, Alexandre
エノローグ(ワイン): 
Delétraz, Alexandre
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
3
The Amandiers is an utopia, or a dream,... surely a lifetime project. It came from the desire to grow great wines from the Valais terroir. Work in the wine cellar or in the vineyard is done gently and, above all, in taking the time to raise the wines slowly and camly, without rushing nor imposing constraint on them that would no longer allow them …

Ardévaz (Cave)

Chamoson/St-Pierre-de-Clages - ヴァレー州(中部), ヴァレー/ヴァリス州

所有者: 
Boven, Rachel
エノローグ(ワイン): 
Roux, Rodolphe
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
27
The Ardévaz winery is a family estate led by Rachel Boven assisted by her children and the winemaker Rodolphe Roux. Together they continue the work developed by Michel Boven with methods respectful of nature to produce quality wines.

Auvernier (Château d’)

Auvernier - ヌーシャテル, 三湖地域

所有者: 
Grosjean, Thierry
エノローグ(ワイン): 
Vanvlaenderen, Yann
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
12

Bachtobel, Meier Johannes

Weinfelden - トゥールガウ, スイス東部地域

所有者: 
Meier Johannes
エノローグ(ワイン): 
Rebentrost, Ines
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
9
The Bachtobel estate, cellars and castle are in the family of Johannes Meier since 1784. The wine tradition of the region is ancient, as prooven by two presses from 1584 and 1729. Pinot noir is the main cultivated grape it represents 80% of the vines and comes in 4 different wines. The estate practices an eco-friendly viticulture. For years it …

Bad Osterfingen
 (Weingut)

Osterfingen
 (Wilchingen) SH - シャフハウゼン, スイス東部地域

所有者: 
Meyer
, Michael & Arianne
エノローグ(ワイン): 
Meyer
, Michael
訪問: 
いいえ
ワインは、表示されました: 
8
この古来のワイナリーのトップであるマイケル・メイヤーは、シェフであると同時にワイン生産者でもあります。そのため、このワイナリーでワインと同様にレストランが評判を呼んでいるのは不思議なことではありません。二足のわらじを履いたシェフ兼ワイン生産者は、メニューに最適なワインをチョイスします。彼が専門としているワインはピノブランとピノノワールです。また、彼はオーバーハラウのワイン生産者、ルディ・バウマンと赤、白2つの「Zwaa(ツヴァー)」ワインを共同開発しています。これらの2つのワインは、2つのテロワールの融合によって生み出されました。このワイナリーはまた、ブルゴーニュのワインに似た非常に良質なピノ ブランも育てています。

Balavaud

Vetroz - ヴァレー州(中部), ヴァレー/ヴァリス州

エノローグ(ワイン): 
Julien Fournier
訪問: 
いいえ
ワインは、表示されました: 
17
The estate vineyards are mostly located in Vétroz and Chamoson. In addition they are some vineyards in Martigny, Charrat, Leytron, Ardon, Conthey, Savièse and Salquenen.

Balisiers (Domaine des)

Peney - 右岸(マンドゥモン地区), ジュネーブ州 (Geneva)

エノローグ(ワイン): 
Pillon, Christophe
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
16
The Estate "Balisiers" was named after a tropical flower whose scent is found in the notes of the local terroir wines. The team does not compromise on quality. Only wine from grapes grown organically is vinified on the Estate and the entire harvest is bottled at the property. Each grape variety is grown on the land that suits him best. The …

Baumann (Weingut)

Oberhallau - シャフハウゼン, スイス東部地域

所有者: 
Baumann, Ruedi & Beatrice
エノローグ(ワイン): 
Baumann, Ruedi, Beatrice & Peter
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
14
周囲から完全に孤立した場所にあるクレートガウのシャフハウゼン地域はなだらかな起伏にブドウ園が展開されており、ワイン生産者のパラダイスです。黒い森の雨から守られて育つピノノワールが、ここの主要な品種です。この地域にはワイン生産者は少なく、オーバーハラウにあるこのワイナリーは、高級ワインを生産する数少ないワイナリーの1つです。このワイナリーのワインは、強力な個性がありながら完成されており、率直な味わいがあります。最も名高いワインは「Zwaa(ツヴァー)」です。この名は、2つのテロワールと、バドオ-スタフィンゲン在住の2人のワイン生産者ルディ・バウマンとマイケル・メイヤーに由来しています。

Bechtel Weine

Eglisau - チューリヒ, スイス東部地域

所有者: 
Bechtel, Mathias
エノローグ(ワイン): 
Bechtel, Mathias
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
12
After graduating as winemaker and further training in Changins (VD) as cellar master, Mathias gained further experience at the Pircher winery in Eglisau. He passionately worked at his own wine designs which resulted in a varied wine collection with style and rarities. He finally established himself in 2015 and moved to the Hangartner cellar …

Bernunes (Cave des)

Sierre - ヴァレー州(中部), ヴァレー/ヴァリス州

所有者: 
Nicolas Zufferey
エノローグ(ワイン): 
Nicolas Zufferey
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
6
1987年、ニコラ・ズュフレは若いエネルギーを唯一の資本にしてこのワイナリーをシエール・シピスに創立しました。セラーは成長し、1994年以来、ブドウ園の中心の新しい建物でワインが造られています。 このワイナリーのブドウ園は、ベルンのアルプス山脈由来の土の上に広がっています。土の特徴は細かい粒子の混合土で、地域の微気候により、このワイナリーで栽培されているすべての品種は健やかに育っています。 このモダンなセラーは増築を終えたばかりで、フィンゲスの素晴らしい保護林の景観を臨む受け付けスペースが設けられました。

Besse, Gérald

Martigny-Croix - ヴァレー州(低地), ヴァレー/ヴァリス州

所有者: 
Gérald & Patricia Besse
エノローグ(ワイン): 
Gérald & Sarah Besse
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
16
最初にワインの生産に目を向けたのは ジェラルドの祖父にあたるクレモン・ベスでした。1979 年に1つ目となる土地を購入し、妻のパトリシアと栽培を開始しました。1984年には古い農園を小さなセラーに変え、ブドウ絞り器を設置して、最初に収穫したブドウから2万本のワインを生産しました。これ以降、このユニークなワイナリーはただ成長を続けています。 急な斜面の階段状となっているブドウ園は、石垣と南南東に面した日当たりに支えられています。彼らの哲学は、可能な限り土地の近くに留まること、ブドウとワインの品質に妥協しないこと、とりわけブドウとテロワールの本質を表現することにあります。

Bonvin, Charles (Cave)

Sion - ヴァレー州(中部), ヴァレー/ヴァリス州

エノローグ(ワイン): 
Delalaye, Thierry & Messin Karin
訪問: 
はい
ワインは、表示されました: 
21
This is one of the oldest producers in Valais. Over the years the winery was able to build several estates, each enjoying unique terroirs. These entities are cultivated in order to respect and preserve the environment. The company was a pioneer of integrated production methods.

Bovard, Louis

Cully - ラヴォー, ヴォー州

所有者: 
Bovard, Louis
訪問: 
いいえ
ワインは、表示されました: 
15
The estate Bovard is over 400 years old, the current winemaker, ia man of tradition and innovation. While he grows and produces the famous Chasselas in the most prestigious region of Lavaux, he also experiments new varieties and methods.

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